[รีวิว] ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเจ๊แฮ @สุโขทัย

        ช่วงวันหยุด 3 วันนี้ พัทได้เดินทางไปเที่ยวเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ ระหว่างทางช่วงแปดโมงครึ่งตอนนั้นอยู่ที่สุโขทัยพอดี  แวะทานอาหารเช้าซักหน่อยที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเจ๊แฮ

        พอมาถึงในร้าน เช้าๆ แบบนี้ก็ยังมีคนนั่งอยู่ก่อนแล้วโต๊ะนึง บรรยากาศในร้านก็เป็นร้านไม้สไตล์โบราณชวนให้ร่มรื่นบวกกับแสงแดดอ่อนๆ ยามเช้าที่เข้ากันอย่างลงตัว 

       หลังจากพนนณนาบรรยากาศโดยรอบแล้วก็ได้เวลาสั่งอาหารซักที รายการอาหารในภาพเป็นก๋วยเต๊่ยวนะครับ ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีก อาทิ ผัดไทย ไส้อั๋ว ขนมถ้วย ไอศกรีมกะทิสด ซึ่งเจ้าของร้านก็อัธยาศัยดีแนะนำหลายเมนูได้น่าสั่งมาก(มีมุขกวนๆ แถมให้ด้วย)

       
        เมนูแรกที่มาถึงคือบะหมี่ต้มยำหมูรวมเมนูแนะนำของทางร้านนั่นเอง(เสียดายมาเช้าไป ซี่โครงหมูตุ๋นยังไม่ได้ที่ อดเลย T^T) ตัวก๋วยเตี๋ยวมีกลิ่นหอมมะนาวเย้ายวนใจมาก เส้นของทางร้านเป็นเส้นทำเอง ส่วนตัวชอบเส้นของที่นี่นะเพราะมีลักษณะเหนียวนุ่มลื่นมากเลย ให้ความรู้สึกคล้ายเส้นราเมงแต่เป็นเส้นเล็กๆ เลยแหละ(อย่าเชื่อเรามากนะ 555) เนื้อหมูหมัก หมูสับ ตับ เครื่องต่างๆ เราว่าดีเลยนะ แต่ตัวรสชาติเราว่าอ่อนไปหน่อย ต้องเติมพริกป่นกับน้ำปลาเพิ่มจะอร่อยมาก

       ชามต่อมาเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งต้มยำ พอเป็นแห้งนี้ถือว่ารสชาติเข้มข้นใช้ได้เลย (ไม่ต้องแปลกใจนะครับว่าทำไมเป็นผักบุ้ง พัทสั่งเปลี่ยนเองแหละ 555)

      กินก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยให้อร่อยก็ต้องกินคู่กับแคบหมูสิ ของที่นี่เค้าเป็นแคบหมูรีดมันด้วยนะ กินได้ไม่อ้วน!! (เราแค่หลอกตัวเองนะ อิอิ) รสชาติแคบหมูเราว่ากำลังดีเลยนะ ความกรอบอร่อยนี่จัดว่ากินได้เพลินๆ หมดจานไม่รู้ตัวเลย!! แถมเผลอๆ จะซื้อแบบถุงติดไม้ติดมือกลับไปด้วยนี่สิ

      จานต่อมาเป็นผัดไทยกุ้งสด ของที่นี่เค้ามีทั้งจานเล็ก จานใหญ่ พัทเลยจัดจานใหญ่มาเลย ราคา 120 บาท เค้ามีจานแบ่งมาให้ด้วยนะ ตัวเส้นเหนี่ยวนุ่มกำลังดีและผัดเครื่องเข้ากันดีด้วย รสชาติเราว่าเข้มข้นดีมากเลยนะ เราชอบเลยอ่ะ แต่พี่ชายเราบอกว่าลดเครื่องปรุงอย่างละนิดจะอร่อยว่านี้อีก (เชื่อเราเถอะ อย่าไปเชื่อพี่เรา แฮร่) 

        จานนี้เป็นเมนูโปรดพัทเลย ไส้อั่วนั่นเอง!! รสชาติของที่นี่จะแตกต่างแถวภาคเหนือๆ พวกเชียงใหม่อะไรแบบนี้พอสมควร ตัวรสชาติพริกแกงอาจจะไม่จัดมาก แต่ถ้าใครชอบรสสมุนไพรคือคุณมาถูกทางแล้ว ไส้อั่วร้านนี้รสชาติสมุนไพรบอกเลยว่าจัดเต็ม แถมจุดที่เราชอบมากคือมันหมูน้อยมาก ปกติเจอร้านไหนมันเยอะจะเซ็งมาก ต้องมาคอยนั่งแยกออก บางที่ซื้อกลับบ้านต้องเอาไปเข้าไมโครเวฟจนกรอบไปหมดเลย ดูความเรื่องเยอะของเราสิ พอมาเจอร้านนี้แล้วบอกเลยว่าแฮปปี้ (ขนาดร้านโปรดเราที่ตลาดร่มพยอมเชียงใหม่นี่กว่าจะเจอก็บาดเจ็บไปหลายร้านแล้ว ไว้ว่างๆ จะมารีวิวให้ฟังนะ)

      กินคาวแล้วก็ต้องกินหวานตามสิ ถึงจะอิ่มท้องใกล้แตกแค่ไหนก็ต้องกิน ด้วยความที่อิ่มมากจะกินทั้งขนมถ้วยกับไอศกรีมก็คงไม่ไหว ขนมถ้วยกินบ่อยแล้วอร่อยดี วันนี้เลยลองกินไอศกรีมกะทิสด ตัวเนื้อสัมผัสเราว่าไม่ค่อยเนียนเราไรนะ แต่ก็ไม่ได้รู้สึกติดขัดอะไรก็กินได้ไหลลื่นดี รสชาติเราว่าเข้มข้นเลยนะ กินแล้วหอมเย็นชื่นใจ ตื่นเต็มตายามเช้าเลย

สรุป

1. รสชาติ 4/5 : ก็ตามรีวิวเลย ขอหักคะแนนตรงบางอย่างรสชาติอ่อนไปหน่อย

2. ราคา 4/5 : ราคาไม่แพงเลยนะ แต่ปริมาณก็ไม่ได้เยอะมากเท่าไร

3. ความพึงพอใจ 4.5/5 : เหมือนเดิมเลย เราชอบทุกอย่างเลย ติดแค่รสชาติอ่อนไปแค่นั้นเอง

       สุดท้ายนี้ถ้าใครผ่านมาธุระแถวๆ นี้ ลองแวะมากินก็ได้นะ เราแนะนำเลย หรือวันไหนตื่นเช้าว่างๆ จะขับรถเล่นมากินก็ได้นะ เราไม่ถือ 55555 กินเสร็จแล้วก็แวะไปเที่ยวอุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัยพอดีเลย ไว้ว่างๆ เรามีโอกาสได้ไปเที่ยวจะมารีวิวให้ฟังนะ